Paelles gegants per a festes populars a Escaldes-Engordany

El 15 de juny de 2025 vam viure una jornada molt especial a Escaldes-Engordany, la nostra estimada parròquia, durant la tradicional Festa del Poble. Una cita que celebrem amb tota la comunitat des de fa més de 20 anys i que reuneix centenars de veïns en un ambient d’alegria i tradició.

L’arrossada popular: un clàssic que mai falla

Un dels moments més esperats del dia és, sens dubte, l’arrossada popular. Enguany vam cuinar més de 10 paelles gegants al mateix temps per servir unes 1.500 racions del nostre arròs de muntanya: una recepta tradicional d’Andorra elaborada amb producte local, plena de sabor, arrels i emoció.

Una festa feta des del cor

No hi ha res com cuinar per a la teva pròpia gent, a casa teva, amb els teus amics i veïns. L’aroma de l’arròs, els riures dels nens, la música de fons i les converses que omplen la plaça… Tot contribueix a fer d’aquesta festa un dia inoblidable.

Per què triar paelles gegants per a festes populars?

• Reuneix tota la comunitat al voltant d’una experiència gastronòmica compartida
• Permet servir grans grups amb rapidesa i qualitat
• Transmet cultura, tradició i valors locals
• És un espectacle visual i olfactiu que encanta a totes les edats

Preguntes freqüents sobre festes populars amb paelles

Es pot cuinar in situ a places o espais públics?

Sí, portem tot l’equipament necessari per cuinar a l’aire lliure amb seguretat.

Quantes racions es poden preparar simultàniament?

Depenent de l’espai, podem cuinar fins a 2.000 racions en diverses paelles alhora.

Hi ha opcions per a persones amb al·lèrgies o dietes especials?

Sempre oferim opcions alternatives i adaptades a diferents necessitats.

Les paelles gegants per a festes populars són molt més que un àpat: són l’ànima de les nostres tradicions. I a Escaldes-Engordany, aquesta ànima es va assaborir en cada cullerada.