Una experiència única a la Festa Magna d’Andorra
21 de maig de 2025
Falles 2025: paelles i fideuà per a la Falla Primat Reig a València
21 de maig de 2025
Paelles per a esdeveniments d’empresa en fires: la nostra experiència a HIP Madrid 2025
Més de 6.000 racions servides amb Gallina Blanca Food Service
Del 10 al 12 de març de 2025 vam participar a HIP Madrid, la fira més important del sector hostaler. Juntament amb l’equip de Gallina Blanca Food Service, vam estar cuinant paelles per a esdeveniments d’empresa utilitzant els seus productes estrella.
Demostracions en directe amb mètode d’assemblatge
Durant els tres dies, vam elaborar paelles amb el mètode de cuina de l’assemblatge, utilitzant caldos i sofregits de Gallina Blanca, especialment el nou caldo de xató. La resposta va ser impressionant: llargues cues de professionals del sector que no es volien perdre l’oportunitat de tastar les nostres creacions.
Un treball coordinat i professional
Ser presents en una fira com HIP comporta una gran preparació prèvia. Mesos abans de l’esdeveniment vam treballar juntament amb Gallina Blanca perquè cada detall estigués perfectament orquestrat. El resultat: més de 6.000 racions servides i una allau de felicitacions.
A Abundi Monterde vam demostrar un cop més que les nostres paelles per a esdeveniments d’empresa no només alimenten, sinó que generen experiències memorables en contextos professionals.
